Master nutrition et sciences des aliments parcours Innovation en biotechnologies végétales, enzymatiques et microbiennes

  • Villeneuve-d'Ascq
  • Certifiante
  • Niveau souhaité Bac +5

Objectifs

Le parcours Innovations en biotechnologies végétales enzymatiques et microbiennes (IBVEM) forme à la recherche et à l'innovation dans les secteurs des sciences végétales, enzymatiques et microbiennes. Il prépare les étudiants à la R&D tant dans des structures publiques que privées dans le domaine de l'agroalimentaire, de la protection des plantes, de la santé et de la cosmétique. La plupart des enseignants-chercheurs qui y interviennent effectuent leurs travaux de recherche au sein de l'unité transfrontalière BioEcoAgro. Des membres du pôle de compétitivité Nutrition - Santé - Longévité (NSL) interviennent également au cours de la formation.

Description

Les enseignements sont dispensés en français. Cependant il existe des matières dispensées en anglais, notamment les langues vivantes, les enseignements de communication et la recherche bibliographique. Le master Nutrition et Sciences des Aliments s'organise autour de blocs de connaissances et de compétences (BCC) : BCC – Répondre à une problématique en agroalimentaire ; BCC - Profiler ses compétences scientifiques pour une meilleure insertion professionnelle ; BCC - Manager des projets en agroalimentaire en France et à l'étranger ; BCC Réaliser des recherches en biotechnologies ; BCC - Maîtriser les outils numériques et la communication au service de la R&D; BCC - Comprendre la R&D actuelle et l'innovation en biotechnologies ; BCC - Développer les bioprocédés de production, d'extraction et de purification de molécules d'intérêt.

Rythme

Cours de jour

Liste des sessions

1 septembre 2026 > 31 août 2027

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